Sennstube
Schweizer Käseregion

Drei Wege zum gemeinsamen Topf

Ein Abend, ein Nachmittag oder eine mehrtägige Reise — wählen Sie, wie tief Sie in die Fondue-Kultur der Schweiz eintauchen möchten.

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Wie wir arbeiten

Alle drei Angebote folgen demselben Grundsatz: Der Tisch ist der Mittelpunkt, das Essen ist der Anlass, und das Gespräch ist das Ziel. Wir bereiten jede Veranstaltung mit denselben Käsereikontakten und regionalen Lieferanten vor.

1. Anfrage

Kurze Nachricht genügt — wir klären Datum, Gruppe und Wünsche persönlich ab.

2. Bestätigung

Innerhalb von 24 Stunden erhalten Sie eine persönliche Bestätigung mit allen Details.

3. Erlebnis

Sie kommen, setzen sich hin, essen und reden. Den Rest übernehmen wir.

Dorf-Fondueabend
Angebot 1

Dorf-Fondueabend

Ein geselliger Abend in traditionellem Rahmen. Zwei regionale Fonduemischungen werden verglichen und erklärt, dazu Brot, Essiggurken und warme Kräuterinfusionen. Jeder Gast erhält eine gedruckte Karte mit den Tischbräuchen der Region. Rund zweieinhalb Stunden, kleine Gruppen, kein Eiltempo.

  • Zwei regionale Käsemischungen mit Herkunftserklärung
  • Begleitspeisen und warme Getränke inkl.
  • Gedruckte Dorfbräuche-Karte als Mitbringsel
  • Ideal für Familien, Gruppen, Reisende

Ablauf

1

Empfang & Einführung in die beiden Mischungen

2

Gemeinsames Essen mit Erläuterungen zu Bräuchen

3

Ausgabe der Karte, offene Fragerunde, Abschluss

Preis pro Person

CHF 115

ca. 2,5 Stunden

Platz anfragen
Angebot 2

Käse & Brot Workshop

Ein praktischer Nachmittag, der zeigt, wie Mischungen, Brote und Begleiter zusammenspielen. Jeder Teilnehmer mischt einen eigenen kleinen Topf, probiert verschiedene Kombinationen und nimmt Schürze sowie ein Rezeptheftchen mit nach Hause. Für neugierige Reisende und alle, die Essen wirklich verstehen möchten.

  • Eigene Fonduemischung zubereiten & kosten
  • Tastingbrett mit verschiedenen Sorten & Broten
  • Schürze & Rezeptheftchen zum Mitnehmen
  • Geeignet für alle Kenntnisstände

Ablauf

1

Einführung in Käsesorten & Mischprinzipien

2

Selbst mischen, kochen, abschmecken

3

Gemeinsames Degustieren, Brottasting, Abschlussgespräch

Preis pro Person

CHF 285

ca. 3 Stunden

Platz anfragen
Käse und Brot Workshop
Fondue-Erbe-Route
Angebot 3

Fondue-Erbe-Route

Eine mehrtägige Reise durch Dörfer mit lebendiger Fonduetradition — mit gedeckten Tischen, arrangierten Übernachtungen und einem Tastingpass, der bei jeder Station gestempelt wird. Wir planen alles vor, damit Sie ankommen und den Abend genießen können.

  • Komplette Reise- und Tischplanung inkl.
  • Tastingpass mit Stempeln der Gastfamilien
  • Souvenirführer zu regionalen Stilen & Bräuchen
  • Für kleine Reisegruppen (2–8 Personen)

Ablauf

1

Absprache: Wunschdaten, Gruppengröße, Route

2

Planung: Tischreservierungen, Unterkünfte, Koordination

3

Reise: Ankunft, Tische, Tastingpass, Souvenirführer

Preis pro Person

CHF 850

Mehrere Tage, individuell geplant

Route anfragen

Welches Angebot passt?

Eine Orientierungshilfe für die Wahl.

Merkmal Fondueabend Workshop Erbe-Route
Dauer2,5 Std.3 Std.Mehrere Tage
Preis/PersonCHF 115CHF 285CHF 850
Aktiv mitgemacht
MitgebrachtesKarteSchürze + HeftchenPass + Führer
Tische in Dörfern
Am besten fürFamilien & GruppenNeugierige ReisendeEntdecker & Genießer

Gemeinsame Standards aller Angebote

Regionale Zutaten

Käse direkt von Deutschschweizer Käsereien, Brot von regionalen Bäckereien.

Hygienestandards

Alle Veranstaltungen folgen den kantonalen Lebensmittelhygienevorschriften Basel-Stadt.

Datenschutz

Gästedaten werden nur für die Buchungsabwicklung genutzt und nicht weitergegeben.

Persönlicher Kontakt

Jede Buchung wird von einer realen Person aus dem Team betreut und bestätigt.

Preisübersicht

Dorf-Fondueabend

CHF 115

pro Person · ca. 2,5 Stunden

  • 2 Fonduemischungen
  • Brot, Beilagen, Getränke
  • Dorfbräuche-Karte
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Beliebt

Käse & Brot Workshop

CHF 285

pro Person · ca. 3 Stunden

  • Eigene Mischung zubereiten
  • Tastingbrett & Begleiter
  • Schürze + Rezeptheftchen
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Fondue-Erbe-Route

CHF 850

pro Person · mehrere Tage

  • Komplettplanung & Buchungen
  • Tastingpass & Souvenirführer
  • Gastgeber-Koordination
Route anfragen

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Schreiben Sie uns — wir beraten ohne Druck und helfen Ihnen, das Richtige zu finden.

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